Gastronomia Emirati 2025
Cucina emiratina, brunch del venerdi e ristoranti Michelin.
Fatima Al-Zahra
Aggiornato: 13 marzo 2026
Gastronomia Emirati 2025
Gli Emirati sono un paese di 10 milioni di persone dove l 89% e nato all estero. Questa realta demografica crea una scena gastronomica straordinaria.
Cucina emiratina tradizionale
Machboos: Il piatto nazionale. Riso aromatizzato con zafferano e spezie con carne. Harees: Semolino cotto lentamente con carne. Tradizionale durante il Ramadan. Balaleet: Spaghetti dolci con zafferano e acqua di rose con uovo fritto - colazione tradizionale. Luqaimat: Palline di pasta fritte ricoperte di sciroppo di datteri.
Brunch del venerdi
L istituzione sociale piu importante degli Emirati. Pacchetti all inclusive (200-500 AED/persona) con 3-5 ore.
Scena Michelin
17 stelle Michelin a Dubai e Abu Dhabi (2024). Tresind Studio (due stelle), 11 Woodfire (una stella).