Gastronomia europea 2025
Pasta italiana, tapas espanolas, alta cocina francesa y mas.
Gastronomia europea 2025
Ningun continente ofrece tanta diversidad culinaria en tan poco espacio. Esta guia recorre las mejores tradiciones gastronomicas de Europa.
Italia: los fundamentos de la cocina occidental
20 cocinas regionales distintas unidas por una filosofia: buenos ingredientes, sencillez, tradicion. Solo cappuccino por la manana. Pasta como primer plato. Sin parmesano en pasta con mariscos.
Francia: gastronomia patrimonio UNESCO
La comida francesa toma tan en serio que su comida gastronomica es patrimonio inmaterial de la UNESCO. Paris: croissant fresco, steak frites, sopa de cebolla. Lyon: capital gastronomica con los bouchons tradicionales. Burdeos: region viticola mas famosa.
Espana: cultura de las tapas
Espana come tarde (almuerzo 14-15h, cena 21-22h) y comparte. En Granada: tapas gratis con cada consumicion. Madrid: bocadillo de calamares. Barcelona: pa amb tomaquet. Pais Vasco: pintxos.
Reino Unido: la sorpresa
Londres tiene hoy mas estrellas Michelin que Paris. No te pierdas: fish & chips en la costa, Sunday roast en un pub rural.